《食品与生活》杂志的收稿方向主要包括以下内容：
食品科学与技术：
涵盖食品加工技术（传统与现代工艺）、食品安全检测、质量控制及法规标准等。 ‌
饮食文化与历史：
涉及世界各地饮食文化比较、传统节日食品、历史名人与美食故事研究等。 ‌
健康与生活方式：
包括健康饮食指南、特殊人群（儿童、孕妇、老年人）饮食建议、慢性病预防及营养平衡等。 ‌
美食旅行与探索：
聚焦全球美食地图、地方特色小吃、餐厅与厨师介绍，以及食材原产地探访。 ‌
家庭厨房与烹饪技巧：
包含家常菜谱分享、烘焙与甜点制作、厨房工具推荐等内容。 ‌
食品产业与经济：
涵盖食品市场趋势、消费者行为分析、可持续食品生产等话题。