本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究、中医中药、医学教育、经验交流、卫生管理、综述等栏目。主要栏目：药膳大讲堂 论著 药物与临床 护理研究 中医中药 医学教育 经验交流 卫生管理【投稿须知】1；本刊要求来搞具有原创性，思想新颖、观点鲜明、文...详细

国内统一刊号：43-1461/R，国际标准刊号：1671-3591

知网、维普、龙源期刊等平台全文收录。